Made in Soul. 產地：靈魂

睽違許久的部落格更新，

有沒有很期待這次莉編想要和大家分享的新文章，

都要說些什麼呢？

隨著夏天漸漸到來莉編就想起了去年7月，

為了幫朋友慶生特地約了一群朋友，

大家一起集思廣益討論如何舉辦慶生會。

在經過幾番比較尋找後，

尋到了一家在士林捷運站附近的烘焙手作店

（可以自己使用店裡的材料和器材，搭配店家提供的食譜，自己diy製作烘焙點心）

【店家資訊】

店名👉搗蛋糕（點擊後可以連回店家粉絲專頁）

預約方式：請透過臉書訊息傳訊，店家將會回覆您一個預約時間表單，可以填寫當天預計製作的產品名稱

（預約方式的內容是以莉編自身預約經驗填寫，若有其他預約方式也歡迎提供給莉編再補充唷）

那麼預約完以後就是等待慶生日到來，

大夥兒一起去店裡做蛋糕唷～

（圖片來源：搗蛋糕）

當時我們是2人一組製作一份，一份品項最多就是兩個人一起做唷～

然後第二個人要加收79元的費用～

這是去年的菜單已經有點久沒有去，

所以菜單價格和資訊建議大家可以再和店家確認過唷～

由於體驗烘焙日當天主要是為了幫莉編朋友慶生，

所以照片有點不足建議大家可以參考網路上相片或是親洽店家詢問。

當天進到擣蛋糕店裡時我們一群人先進行繳費和領食譜！

食譜是提供一台平板店員會幫你開到正確的食譜中，

會先看一部製作影片結束後有另一份食譜文字版可以參考～

當你都閱讀完以後，就可以正式開始製作今日的甜點了～

店裡有一大面材料牆和烤箱及一排的自動攪拌機，

大家取用好自己的材料後，就可以按照食譜指令開始進行動作～

過程中若是遇到困難或疑惑都看請店員幫忙唷～

同時也別忘了要先穿上圍裙唷～

（圖片中的是迪士尼造型餅乾，這是我們一群人中製作的其中一份品項）

餅乾的製作過程比較簡單一點也相當有趣，

滿推薦帶小朋友一起來體驗，

當天我們去製作的時候也有遇到小朋友來體驗當小西廚，

（圖片內的若是莉編沒有記錯的話，貌似是重乳酪蛋糕）

這是我們其中一位幾乎沒有烘焙經驗的朋友獨立完成的，

非常的厲害！過程中只有在攪拌時，請我們幫助，

剩下的過程幾乎都是自己獨立閱讀食譜完成！

推薦要製作乳酪蛋糕的朋友們，

製作完以後可回去冰一下再吃，會比較可口唷～

蛋糕出爐後要先等它冷卻才可以進行脫模唷～

當時我們一群5個人每個人都輪流在蛋糕前低頭看，

非常引頸期盼可以脫模開吃

將～將～將～

大約放置5~10分鐘等候涼了以後，就可以拿抹刀開始進行脫模～

一邊做還可以一邊偷吃旁邊掉的屑屑

完整的卸下烤模的戚風蛋糕，

當時店員剛好有經過就和我們分享說，

蛋糕頂之所以會凹陷的原因，

可能是在打發的時候時間有點太久～

不過不管如何做出來很好吃就是一件很棒的事情～

非常誠心推薦給想幫朋友慶生，

又想自己親自做慶生蛋糕的朋友們前來預約體驗～

因為製作完以後的成品，

店家也會提供精美的包裝盒讓你把製作完的蛋糕或餅乾帶回家唷～

以上就是莉編去年7月底和朋友去體驗的搗蛋糕

烘焙diy體驗分享～

希望能夠幫助到想去體驗烘焙的情侶或是朋友甚至家人旅遊的朋友們～

那麼我們下回的文章再見